Những ngày cưới hỏi, xôi gấc là món ăn được sử dụng phổ biến nhất. Món xôi gấc màu đỏ cam với tạo hình chữ Phúc, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc của cặp đôi! Hôm nay cùng Cooky nấu món xôi gấc chữ Phúc bằng nồi cơm điện nhé!
Cách làm xôi gấc chữ Phúc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 2 Chén
  • Gấc 150 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 250 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 15-20 phút rồi chắt bỏ nước đi. Xôi gấc chữ Phúc Xôi gấc chữ Phúc

2

Dùng muỗng để nạo gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, 1 muỗng cà phê muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và áo đều nếp. Để yên trong 5 phút. Xôi gấc chữ Phúc Xôi gấc chữ Phúc

3

Cho nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm từ từ 250ml nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp mặt nếp. Không cho nhiều nước tránh cho xôi sẽ bị nhão. Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện, khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì mở nắp nồi và dùng đũa xới nhẹ nhàng xôi.

Mục đích của lúc này là làm bay đi một phần hơi nước cũng như làm hạt xôi được tơi.

Xôi gấc chữ Phúc

4

Đóng nắp nồi lại và đợi thêm 10 phút nữa là được. Xôi có màu cam đều đẹp mắt, hạt xôi tơi không nhão dính và có vị ngọt thanh vừa phải. Xôi gấc chữ Phúc Xôi gấc chữ Phúc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gấc nấu xôi gấc xôi gấc cho đám cưới xôi gấc cho đám hỏi xôi gấc chữ phước

Món ngon mỗi ngày tối nay nhà mình ăn gì mon chay ngon cac dứa cách làm bánh chifon flan banh donut tắc tôm viên hấp cà kho Sà canh bí đậu phộng chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Làm Bánh mỳ chứng Ga ham mì Ý món ăn việt nam bi do tiem duong phen canh ca chua thit bam banh muffin chocolate ngon chở cắm hoa chá Mùi Tom rang xo mon ngon voi ngai cuu tự làm thạch rau câu Hấp măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò Đối gà cuộn lá dứa đậu bắp bun rieu cua mien nam tương chua ngọt ngân mối làm bánh dày thế nào Nhá thịt bò kho củ cải trắng sườn rim Chi tự làm thạch rau câu chÃƒÆ mứt củ nghệ tôm xào cach lam korokke ngon bánh mì nhân khoai lang cật da dieu ngon cach lam thit heo om ca hap gung nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt thịt vịt hầm trái cây bánh bắp thit xong khoi trái cây giao mùa táo cam dâu Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta chocolate chip món ngon cuối tuần bò sốt vang cá linh kho đậu tương sua chua Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam quang salad cá hồi dấm táo sheep bread la dau tam salad thanh cua Bào ngư món ăn xa xỉ Banh Duc Món Chính che bươi đậu trắng cua rang ớt chim cút nướng than tờ ảo Tỉa cơm viên pho xao kho đậu phụ Dạo tim mam kho thom ngon từ thịt gà canh nấm kem phủ dừa sấy РЃ Lu công thức lẩu quà vặt Ga nuong chung com hap bánh dừa tai heo ngâm chua muc tuoi cac mon trung sườn sốt chua trã giang bánh sô cô la hạt điều canh chua bông atiso súp cua bắp mỹ nhat bánh mì rán xúc xích mãng tôm mon bun canh chua thit nac làm mứt tết lạc sua dau do gan rán ngũ vị